Page 35 - Magazin August 2021

INFINITY August 2021 35

höhte Anzahl von Befunden mit der der Stelle der Wasserentnahme der Das Gericht bewertet die Botschaft
vorbeugenden Behandlung öffentli- Refill-Anbieter zuständig. Die Dach- „bestkontrolliert“ als eine für den Ver-
cher Trinkbrunnen zusammenhängen. organisation geht davon aus, dass braucher irreführende Aussage und
Hygiene und Sauberkeit eine Selbst- hat es dem Beklagten strafbewehrt
Bei Röntgenkontrastmitteln hingegen verständlichkeit sind. Darüber hinaus untersagt, mit diesem Hinweis zu-
überschritten sogar 53 Prozent der werden die Nutzer mit dem Hinweis künftig zu werben. „Mit dieser gericht-
Trinkbrunnenproben und 23 Prozent „Leitungswasser hat in Deutschland lichen Klarstellung leistet der VDM
der Refill-Proben den bei der amt- eine hervorragende Qualität und wird einen weiteren wichtigen Beitrag zur
lichen Anerkennung von Mineral- von den Wasserbetrieben ständig Versachlichung der Diskussion über
wässern geltenden strengen Orien- überprüft“ in Sicherheit gewogen. die Abgrenzung zwischen natürli-
tierungswert von 0,05 Mikrogramm/ chem Mineralwasser und Leitungs-
Liter für Arzneimittelrückstände. „Die Leitungswasser ist nicht das wasser“, so Dr. Karl Tack. Darüber
häufige Anwesenheit von Arzneimit- bestkontrollierte Lebensmittel in hinaus fordert der VDM-Vorsitzende
telrückständen wie Röntgenkontrast- Deutschland ein Level-Playing-Field für das Le-
mitteln in Trink- und Leitungswässern bensmittel Wasser: „Die deutschen
ist bekannt und wird bislang in der Der Hinweis auf die hervorragende Mineralbrunnen wollen faire Wettbe-
Regel nicht durch den Einsatz ent- Leitungswasserqualität fällt sowohl werbsbedingungen, wonach für alle
sprechender Aufbereitungstechnik bei Nutzern als auch potentiellen die gleichen Spielregeln gelten. „
verhindert“, erklärt Sebastian Rau. Nutzern auf fruchtbaren Boden, denn
80 bzw. 77 Prozent haben großes Verband Deutscher Mineralbrunnen
Refill-Verbraucherstudie: Vertrauen in die deutsche Leitungs-
Hohes Vertrauen in die Hygiene der wasserqualität und gehen in der Stu- Der Verband Deutscher Mineralbrun-
Refill-Stationen die davon aus, dass Leitungswasser nen (VDM) vertritt die politischen und
das bestkontrollierte Lebensmittel in wirtschaftlichen Interessen der Mi-
Das hohe Vertrauen in die Leitungs- Deutschland sei. neralbrunnenbranche. Die rund 200
wasserqualität der Refill-Stationen überwiegend kleinen und mittleren
basiert u.a. auf der falschen Annah- Der von den Wasserversorgern und deutschen Mineralbrunnen-Betriebe
me von mehr als 80 Prozent der anderen verbreitete Mythos „best- füllen über 500 verschiedene Mineral-
potentiellen und tatsächlichen Refill- kontrolliertes Lebensmittel“ ist jedoch und 27 Heilwässer sowie zahlreiche
Nutzer. Diese gehen davon aus, dass völlig unzutreffend. Das Landgericht Mineralbrunnen-Erfrischungsgeträn-
die Dachorganisation Refill Deutsch- Hannover hat in seinem Urteil 18 O ke ab. Mit rund 12.500 Arbeitneh-
land ihre Stationen vor Ort einem 178/19 vom 07.12.2020 die Aussage mern sind sie wichtige Arbeitgeber
strengen Auswahlprozess unterziehe „Trinkwasser ist das bestkontrollierte der Ernährungsindustrie. Im Rahmen
und diese regelmäßig auf wichtige Lebensmittel“ umfassend geprüft und der Anfang 2021 gemeinsam mit der
Qualitäts- und Hygienestandards hin ausführlich begutachtet. Das Gericht Genossenschaft Deutscher Brunnen
überprüfen würde. Dies sind die Er- kommt auch unter detaillierter Wür- (GDB) gestarteten Brancheninitiative
gebnisse einer aktuellen quantitati- digung der von der Stiftung Waren- „Klimaneutralität 2030“ begleitet der
ven Verbraucherstudie 2021, die das test zu diesem Thema getroffenen VDM die deutschen Mineralbrunnen
Bochumer Marktforschungsinstitut Aussagen zu dem unzweideutigen auf dem Weg in die Klimaneutralität.
Foerster & Thelen im Auftrag des Ergebnis, dass es sich um eine un- Bis spätestens zum Jahr 2030 soll
VDM im Mai 2021 durchgeführt hat. zutreffende Werbe-Behauptung han- die gesamte Prozesskette von natür-
Befragt wurden Nutzer, potentielle delt und führt im Einzelnen aus: „Mit lichem Mineralwasser klimaneutral
Nutzer und Ablehner von Refill-Sta- der einseitig positiven Darstellung gestellt werden.
tionen (n = 1020). durch die Wasserversorger wird eine
trügerische Sicherheit auf Seiten des Dialog Natürliches Mineralwasser
Refill Deutschland hingegen weist auf Abnehmers suggeriert, er könne sich
ihrer Website die Nutzer hinsichtlich bedingungslos auf die Qualität des Der Dialog Natürliches Mineralwas-
der Hygiene-Prüfung einzelner Statio- abgenommenen Leitungswassers ser ist eine Kommunikationsinitiative
nen darauf hin, dass die Nutzung der verlassen.“ der deutschen Mineralbrunnen. Sie
Refill-Stationen auf eigene Verantwor- fördert den faktenbasierten, wis-
tung erfolgt und für die Sauberkeit „Bei strenger Betrachtung wird das senschaftlich fundierten Austausch
des Wasserhahns der Refill-Anbieter Leitungswasser zu dem Zeitpunkt, in rund um das Naturprodukt Mineral-
zuständig ist. Für die Hygiene der mit- dem es auch rechtlich zum Lebens- wasser. - Dialog Natürliches Mine-
gebrachten Gefäße sei ausschließ- mittel wird (an der Entnahmestelle), ralwasser, Verband Deutscher Mine-
lich der Verwender, für die Sauberkeit tatsächlich gar nicht mehr kontrolliert.“ ralbrunnen e. V.