Page 12 - Magazin Oktober 2025
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10  INFINITY  April 2024
              12  INFINITY Oktober 2025                                                                                                                                                                      INFINITY  Oktober 2025  13


             Die Erdnuss, die gar keine Nuss ist                                                                                                                             beginnen bei den Füßen

             Wissenswertes rund um die beliebten Peanuts                                                                                                    Gut zu Fuß mit dem richtigen Schuhwerk

                                                                                                                                                     zu
                                                                                                                                                     le
                                                                                                                                                     ie
                                                                Neben den klassischen    ganz  besonders  beliebt:                                   h-
                                                                Erdnussflips gibt es den   „Erdnussflips“  oder  auch                                u-
                                                                herzhaften Snack inzwischen                                                          h-
                                                                auch in einer „leichteren“   „Erdnußlocken“   genannt.
                                                                Variante für kalorien- und   Diesen  herzhaften  Snack                               eil
                                                                figurbewusste Verbraucher.  kennt man hierzulande seit                               ug
                                                                                         gut 50 Jahren. Neben den                                     rt
                                                                                         klassischen  Flips  gibt  es                                nn
                                                                                         den Snack inzwischen auch                                   rk
                                                                                         in  würzigen  Kreationen                                     o
                                                                                         sowie  in  einer  „leichteren“                              ar-
                                                                                         Variante  für  kalorien-  und                               ch
             Erdnüsse wachsen, wie es   Die Bundesbürger                                 figurbewusste Verbraucher.                                  ei-
             der  Name  schon  verrät,     konsumieren                                                                                               ü-
             unter der Erde an einer ein-  als ein Produkt                           © Maret Hosemann_pixelio  Quelle für
                                          mit Erdnüssen
             jährigen,  krautigen  Pflanze.   besonders gerne                             ungesättigte Fettsäuren
             Der  korrekten  botanischen   Erdnussflips
             Einordnung  nach  ist  die                                                  Mit zwischen 50 bis 75 Pro-                                 nd
             Erdnuss  aber  gar  keine   gion in Südamerika. Bereits   Afrika und Asien. Durch den   zent einfach und mehrfach                       es
             Nuss,  sondern  gehört  zur   5.000  vor  Christus  waren   Sklavenhandel  kam  sie   ungesättigter   Fettsäuren                        er
             Familie  der  Hülsenfrüchte.   wilde  Erdnüsse  in  großen   schließlich  auch  in  Nord-  stellt die Erdnuss eine gute                 a-
             Der Name Peanuts macht    Teilen  Südamerikas  be-  amerika  an.  Ihren    Durch-  Quelle  der  für  den  Men-                          e-
             diese Verwandtschaft auch   kannt und wurden aufgrund   bruch  erlebte  sie  im  ame-  schen wichtigen Fettsäuren                       he
             sprachlich  deutlich:  Denn   ihres  hohen  Nährwertge-  rikanischen   Bürgerkrieg:   dar.  Vor  allem  mehrfach
 Ein uraltes spirituelles Erbe der Menschheit  „Pea“- übersetzt  aus  dem   halts  von  der  Bevölkerung   Zwischen  1861  bis  1865   ungesättigte   Fettsäuren   b-
                                                   „himmlische
                                              als
                                       sogar
             Englischen - bedeutet Erb-
                                                                entdeckten  die  Soldaten
                                                                                         können  nicht  vom  Kör-
             se.  „Den  Namen  Erdnuss   Speise"  verehrt.  In  Brasili-  die  Erdnuss  als  nahrhafte   per  selbst  hergestellt  und               he
             erhielt  die  Frucht,  weil  sie   en  wurden  sie  bereits  vor   Verpflegung.  Heute  wächst   müssen  daher  über  die               ße
             sich durch ihren relativ ho-  2.000  Jahren  angebaut   sie vor allem in Westafrika   Nahrung   aufgenommen
 dem von u   hen Fett- und damit Kalori-  und  später  von  den  Inkas   sowie  in  Süd-  und  Nord-  werden.  Zudem  sind  Erd-
 wohl nur d  engehalt und die nussarti-  zu  einer  Erdnusscreme,   amerika.  Doch  auch  in   nüsse ein wichtiger Eiweiß-
 jemals erfa  ge  Konsistenz  von  Erbsen   bestehend  aus  gemahle-  Indien  und  China  werden   lieferant: Eine Erdnuss ent-                        eh auf!“ – Ein Geoffroy-Klammeraffe schiebt einen Tapir an
             und  Bohnen  doch  allzu   nen Erdnüssen, Honig und   Erdnüsse angebaut.    hält  zum  Beispiel  etwa  10
 Wer hat sich  deutlich unterscheidet.  Kakao, verarbeitet. Auf spa-                     bis 25 Prozent hochwertige
 mal die Fra                           nischen,   portugiesischen   Erdnussflips bei den   Proteine.  Zudem  enthalten
 keit gestellt  Woher kommt die Nuss?  und chinesischen Handels-   Deutschen beliebt     die  Nüsse  noch  Vitamin
 richtigen  B                          schiffen  gelangte  die  Erd-                     B1  und  Niacin,  die  beide
 hat? Hat d
 gentlich wir  Ursprünglich  stammt  die   nuss von Südamerika nach   Ein Produkt allerdings ist bei   wichtig  für  den  Energie-
 wird gebor  Erdnuss aus der Anden-Re-  Europa und von dort nach   den  Bundesbürgern  aber   stoffwechsel sind
 gesteckt, d
 fast zur Kür .
 Tor öffnet. D  Digitaldruck           Kopien                   Laminieren              Bachelorarbeiten
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 Eltern etwa
 nicht, dass                                                                                                                                          -
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